Y’a des fois l’envie de viande se fait tellement forte qu’on se met à rêver de steakhouse à l’américaine avec leur décor en bois un peu rustique, et surtout leurs morceaux de viandes bien épais et si tendres en bouche… hummmmm. Heureusement pour ces moments là il y a Chophouse ! Au cœur du CBD, ce … Continue reading
Malaisien. Autant on mange souvent du Thaï, du Chinois ou du Vietnamien, autant la cuisine Malaisienne c’est plus rare. Malaysian. We often eat Thai, Chinese, or Vietnamese food but Malaysian cuisine doesn’t happen that often. Sydney regorge de restaurants, après il suffit de savoir choisir le bon. Sydney is filled with restaurants you just need … Continue reading
Première fête nationale en Australie ! Qui dit fête nationale, dit jour férié. Pour l’occasion il se passe plein de trucs à Sydney, tellement que tu ne sais plus trop où donner de la tête… Des expos, des concerts, des drapeaux Australiens partout, des accoutrements ridicules (encore mieux si aux couleurs du pays), des activités pour … Continue reading
Là tu te dis : les Sydneysiders, ils sont hardcores (surtout si comme moi tes références alcoolisées sont nombreuses et variées) : cocktail de pancakes servis avec de l’alcool fort et des glaçons ? Of course not ! The Rocks, c’est aussi le nom du quartier historique de Sydney, là où les premiers colons se sont installés … Continue reading
On dit de New York la ville qui ne dort jamais et on pourrait adapter cette phrase pour Sydney en quelque chose du genre : la ville qui ne s’arrête jamais de faire la fête. Tu te remets à peine des festivités de noël et du nouvel an qui viennent tout juste de se terminer que … Continue reading
D’où je viens, chaque année il y a le traditionnel bain de noël et ses adeptes. Des types qui se baignent toute l’année et qui évidemment le 25 décembre plongent dans l’eau glacée bien froide de la méditerranée. Autant te dire que je n’y ai bien sûr jamais participé. Sauf cette année… Ben ouais, cette … Continue reading
Pour noël, la ville de Sydney voit les choses en grand ! Le 24 c’est un jour où tu fais tes derniers achats de noël en t-shirt et tong, tranquillement. Pas de stress, pas de froid. Pas de coup de doudoune dans les rues, ni d’attaques au parapluie. Nous, c’est à Sydney Fish Market que nous … Continue reading
Ce n’est pas de New York qu’il s’agit mais bien de Sydney. Ici, comme toute ville « nouvelle » qui se respecte, beaucoup de noms de lieux ont été empruntés à d’autres villes de part le monde (et bien sûr à majorité Anglaises ou Américaines). C’est donc à Central Park que se trouve l’ambitieux projet artistique public … Continue reading
Une des choses que j’adore le plus à Londres, c’est la scène musicale. Peu importe la saison, peu importe le genre : tu trouves de tout, tout le temps. Envie d’un concert en plein air ? La capitale britannique et ses alentours en regorgent. Outre les événements annuels les plus connus (Wireless, Hard Rock Calling, SW4, Glasto … Continue reading
Grandiose. Chef-d’œuvre d’architecture moderne. Icône du 20ème siècle. Les superlatifs ne manquent pas pour qualifier l’Opéra de Sydney. Grandiose. Modern architecture masterpiece. 20th century icon. There’s no lack of superlatives to describe Sydney Opera House. Alors que la période de l’après-guerre voit la construction à Sydney de bâtiments à bas coûts et bien souvent sans … Continue reading